真似してみたけど…💦
おいしいもの
わぁ、寒すぎて…
皆さま、おはようございます！
昨日も今朝も🥶
東京地方もめちゃ寒いですが
この週末は如何お過ごしでしょうか？
去年までは、冬場もブラキャミ一枚で
平気だったけれど←カシミアのインナーに限る
今年はリカバリーシャツとレギンスを
手放せない冬になりました。
あ、今日は超簡単料理の話題です。
「きゅうりと大葉の炒めもの」
実は‥これ失敗作⤵︎
きゅうりに火を通し過ぎて
水分が出ちゃいました。
歯応えがあるくらいじゃないとおいしくないです。
★きゅうり1本に対して大葉は1袋
★微塵切りのにんにくを胡麻油で炒め
きゅうりを入れて炒める→塩胡椒
★火を止めてざく切り大葉をあえる
簡単なものほど難しい…
実は、これ代々木上原アコルデ内の
「蒸籠味坊」で食べて
シンプルでおいしかったので再現を試みたワケですが
火加減を確認しに行って来まーす！
ついでに栄養補給も…
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