真夜中のオムレツ
madameHの超簡単料理
これを使って…
皆さま、おはようございます！
昨日はちょっと肌寒くて
スンドゥブチゲでも作ろうかと思ったけど
真夜中ですし、メンドーなので
以前、動画でチラッと見たおいしそうなヤツ
作りました。
①フライパンに油少々敷いて
水にサッとくぐらせたライスペーパーを置く
②火を点けてから、卵を直接割りほぐして
ほうれん草、ベーコン、チーズを載せる
③二つ折りにして、両面をこんがり焼く
火は通し過ぎないほうがおいしい←反省点
④中身のチーズがトロリ…
黒胡椒を振って熱いうちに食べる
超簡単でおいしいです。
ぜひ、作ってみて！
おひたしの残りのほうれん草を入れたけれど
生のまま細かく刻んでも大丈夫。
ルッコラを入れてもいいですね。
ベトナムオムレツみたいに
生のもやしやニラ入れてナンプラーで味付けも
試してみたいな。
そう言えば、思い出したのは
トルティーヤを使った「玉ねぎのピッツァ」
これ大好評でした！
真夜中に食べるおやつにぴったり。
又、作ってみようと思います。
暑い日でも、肌寒い日でも大活躍のスタイル
madameHCloset
