真夜中の「じゃがバタ」

おいしかった!!
おいもはインカのめざめを使用
皆さま、おはようございます!
過ごしやすい日が続いてる東京地方
ありがたいですね。
新シリーズ「真夜中の○○」←需要あるのか?
元から、じゃがバタって大好き♡だけど
意外にウチで作ることは少ない。
真夜中に急に食べたくなったのは
このドラマに出て来たからなんです。
Netflixのオリジナルドラマ
うーん、特に観たかったわけじゃないし、
特にお勧めもしません←療養中ヒマだったので
でも、北海道やハワイの雄大な大自然が美しくて
映像の美しさで最後まで見ちゃう感じ。
映画やドラマに出てくるおいしそうな「食べ物」って
内容よりも、気になって覚えてることが多い。
同じくNetflix「阿修羅のごとく」で
二姉妹が食べてた鰻重も超おいしそうだったし、
わいわい家族で食べるすき焼きも。
昭和の時代のちょっと贅沢なご馳走は鰻とすき焼きと鮨。
これは今でも同じですね。
あ、阿修羅…全部観たけど面白かったです。
よく出来てるドラマだと思いました。
ついでに「地面師たち」も観ちゃった。
暇だったんですね〜私って
こちらも話題になった訳がよく分かる。
次は何観ようかな…?
いや、そうじゃなくて「じゃがバタ」の話よね
これは、ぜひ、「インカのめざめ」で作って欲しい。
秋に収穫したものを寒い時期に数ヶ月熟成させるので
今がちょうど甘みが増しておいしい頃なんだそうです。
★皮をよーく洗って…皮もおいしいので
切れ目を入れて、ラップ掛けて
小さめなら、4分ほどチーン!
熱々の切れ目にバターを挟んで塩胡椒でおしまい。
香り付けのお醤油を少々。
インカのめざめって甘みがあって
ホント〜栗みたい。
メインのおかずの付け合わせ。
なので…真夜中にこっそり食べるのが正解です!
カシミヤニットが手放せません