ご飯🍚🍚🍚←は軽い
おいしいもの
しぐれ煮、いっぱい作りました！
皆さま、おはようございます！
せっかくの週末なのに、お天気が心配ですね。
早いわ〜1週間経つのって早すぎる。
先週は京都だったのに…
お取り寄せをお願いしてたお肉が京都から届きました！
しぐれ煮用の牛肉があるんですね。
普通の切り落としよりも薄いので
ふわっと柔らかく上がります。
料理のマイブームは「しぐれ煮」と「大学いも」
超かんたんでおいしくないとマイブームにはなりにくいです。
生姜たっぷり、常備菜用にじっくり濃いめことことに煮込む
おにぎりの具でも良いし
フツーにいっぱいご飯が進んじゃう🍚
牛肉200gに対して
★生姜は千切り(好きなだけ)
★醤油 みりん、酒 砂糖 それぞれ大さじ2
★水 大さじ3
ことこと汁気がなくなるまで煮込むだけです。
お肉が上質だとアクは全く出ないのが不思議
(私はちょっと甘めの方が好きなので砂糖の量を調整)
京都のすき焼きはおいしい！
京都に行ったときに食べることが多いかな。
モリタ屋のすき焼きが好きなので…
すき焼きに玉ねぎ入れるのって、関西では普通なんですか？
関東では、通常入れないけれどおいしいですよね。
お取り寄せのすき焼きセットもおいしいです！
★11月の上原サロン営業日詳細はこちらをご覧下さい。
今月リリースの
ウールワイドパンツ
