オイルサーディンなら…
madameHの超簡単料理
缶が可愛すぎて❤️
皆さま、おはようございます！
危険⚠️な暑さなので
昼間は外に出ないようにしてますが
お腹は空くので、なんか作らなきゃならないですね。
画像の可愛い缶はポルトガルのお土産だけど
あまりに可愛いので開けるのがもったいない。
オイルサーディンと言えば…？
「ヨロン丼」作家森瑤子さんの有名なレシピですが
ヨロンは世論じゃなくて与論島のヨロン
与論島で食べるキャンプめしみたいなものです。
14年間のバラ色Blogでも何回か取り上げてたな…
結構、膨大な数なので探すの大変だったけれどありました！
これね！
簡単でおいしいんです！
ぜひ作ってみて〜🍳
レシピはこちら
Blog記事を転載しました。
★オイルサーディン1缶で2人前
✳︎フライパンにそのまま並べてこんがり焼き色付ける。
崩れやすいので注意ね。
✳︎醤油と酒少々をジャッと掛けて火を止めればおわり。
✳︎熱々のご飯に載せて青葱をたっぷり。
一味唐辛子を振ると美味しいです。
あ、ご飯に白胡麻を混ぜこんでみました。
本来はお酒の後のシメに食べるみたいですが
今日のような猛暑日にもおすすめです。
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