夏バテしない準備
madameHの超簡単料理
お肉は食べないといけません
皆さま、おはようございます！
今年の夏も猛暑なのか…
暑さには強いほうだけど
夏バテには気をつけないといけません。
本日の簡単料理でーす！
「エリンギと牛ヒレのバターソテー」
牛ヒレはニュージーランド産の赤身
比較的安価ですし柔らかくておいしい。
エリンギとバターでさっと軽くソテーして
最後にお醤油をジャッと…それでおしまい！
黒胡椒たっぷり掛けてお召し上がり下さい。
「とうもろこしご飯」
とうもろこし🌽1本分でお米は2合
残ったご飯は次の日に玉ねぎとバターで炒めて
ピラフ風にするとおいしいです。
夏バテ防止ご飯 「番外編」
「納豆キムチ炒飯チーズトッピング」
フライパンに胡麻油熱して、白飯、納豆、キムチ(水分絞って)
パラパラになるまで炒め
卵を入れてご飯に絡める様に、軽く塩振って
醤油は香り付け程度。
納豆の風味は残るけれど臭みは殆ど消えます。
溶けるチーズを載せて蓋をする。
お焦げになってもそれはそれでおいしい！
沢山食べて夏バテ予防しましょう〜☀️☀️☀️
