今回は久しぶりに代々木上原の食レポです。
通い詰めたキャンティ代々木上原店の閉店後、イタリアン難民となっていたマダムH。
かつてキャンティのシェフを務めておられた大林シェフのこちら「ラ・ステッラ・ポラーレ」がオープンしてからは、すぐに大のお気に入りレストランになりました。
今日は、美しいリボンのようなチーズ「ベッラ・ロディ」をあしらったパスタのコースをいただきます！

1:30　エミリオさん
2:24　シェフの大林さん
3:35　イタリア人が大好きなドリンク、キノット
4:53　スープと焼きたてフォカッチャ
5:42　前菜盛り合わせ
7:03　1日に12個しか作られていないロディチーズ
7:43　チーズを薄〜くラスパデューラする
9:07　ロディチーズをあしらったボロネーゼ

【ラ・ステッラ・ポラーレ】 https://la-sttela-polare.com/
〒151-0064
東京都渋谷区上原2-47-16　JSビル5F
03-6407-0787

La Stella Polare
2-chome-47-16 Uehara Shibuya City Tokyo-to
050-5872-4828 (+81-50-5872-4828) (For reservation only)
03-6407-0787 (+81-3-6407-0787) (For inquiry)

★madameHのバラ色の人生
https://madameh.exblog.jp/

★madameH CLOSETオンラインショップ
https://www.madamehcloset.com/

★バラ色通信
https://barairotsushin.com/