あぁ…やっぱり、おいしいわ
バラ色blog
身体に染み込む感じ？
皆さま、おはようございます。
一応、緊急事態宣言は解除になったけれど
自分自身の😷生活は、この一年あまり大きく変わっていないです。
ここ最近、特に仕事も普通にしてますし、コンサートも行ったし
時短で晩御飯の外食は殆ど行けないけれど
地元ランチは結構出掛けてます。
そこで、久しぶりのラファソン古賀ランチです。
以前とちょっとメニュー構成が変わってますね。
ランチコース(4,400円)満足感&お得感も、あっておすすめ！
TOP画像のグリーンピースの冷製スープは
必ず、この季節に登場するラファソンのシグネチャメニューです。
もう、滋養分が身体の隅々まで染み渡る感じ。
お代わりしたくらいおいしい…絶対に免疫力が↗︎はず。
その後は、稚鮎のから揚げ入りのサラダ
そして…メインは古賀シェフお得意の魚料理を選びました。
★ノルウェーサーモンのポワレ ラタトウユとガレット添え
皮目のパリパリ感と、火入れが抜群のしっとり感。
ガレットとラタトウユの組み合わせも、さりげなくておいしいです
★デザートは「スイカのグラニテ」
さっぱりしておいしい〜！←おいしい以外の言葉を知らない
自然の甘味だけで充分なんですよね。
シャーベットは…？えー、なんだっけ…
飛沫防止のアクリル板に囲まれたランチだったけれど
相変わらずおいしくて幸せ気分になりました♡
出来る限り地元上原に、お金を落としたい住民はたくさん居るはず。