デパ地下ならば…これが好き

日本橋三越イベント会場で
ネイビー36はまだありそうですが…お早めに
皆さま、おはようございます。
昨日は、日本橋三越まで足をお運び頂き
ありがとうございました。
気持ち良く晴れてくれましたけれど
まだ風はちょっと冷たい東京地方
油断すると風邪ひきそう…😷
こんな時こそ気をつけないといけませんね。
さて…百貨店と言えば「デパ地下」の充実ぶりですが
日本橋三越イベントの帰りに必ず買うのはこの2点!
一度、この味を知ったら逃れることは出来ません。
千駄木「腰塚」のコンビーフ
冷凍庫に在庫がないと落ち着かない…
「今晩のおかず。に困った時の救世主です。
色々なコンビーフを試したけれど、これが自分的には一番ね。
夕方なので「今晩のおかず」も買わなくちゃ…
「リッチクリームコロッケ東京」
コロッケはムッシュの大好物!
特に海老クリームコロッケが好き♡
味が付いてるので
そのままか、ご飯のおかずならば
さっぱり目のウスターソースが合います。
付け合わせは勿論「春キャベツ」たっぷりだけど
パセリも一緒に刻むと一層おいしい。
お買い物帰りにでも寄ってみて下さいね。
新鮮なレタスを頂いたので
もう1品こんなサラダを作りました。
見た目もおいしそうでしょ?
★レタスはざっくりと適当な大きさ割る。
(バラバラにしないでね)
きゅうりは薄切り。
★フライパンにオリーブ油、ニンニク薄切り、ベーコン細切り
焦がさない様にゆっくり、ゆっくり加熱。
塩少々を加える。
★レタスに白バルサミコを軽くスプレーする。
これ便利ですよね。
★熱したオリーブ油を「ジャッ!」とレタスに掛ける。
「フライドオニオン」もトッピングしました。
香ばしくて、パリパリと歯触りがよくておいしい!
(ほうれん草のサラダをレタスにした感じ)
あぁ、当分の間…又、夜の外食は出来ない日々⤵︎